昨日はウチの奥さんと食事行ってきました。
毎年冬にカニやブリなんかを食べに行ってたのですが
ここ２年ほど出産などで行けなかったので
久しぶりです。
当地のカニは「間人カニ」で知られる
高級カニの本場です。
ブリも「どっちの○○ショー」などでも紹介された
これまたブリの本場でもあります。
で。
今回は欲張って
「カニ」と「天然ブリしゃぶ」のダブルをオーダー。
だったのですが
ここんとこ、天然物のブリが全然揚がってないとの事で
養殖モンのブリを食っても仕方ないので
急遽「いろんな魚しゃぶ」に変更になりました。
先日同じお店に行った知人は
「ヒラマサしゃぶ」だったそうです♪
で。
刺身やら
これで
こうやって
こうなって
・・・ウマイっ！！
やっぱりカニは
刺身か焼きカニに限るね♪
このタグが「地ガニ」の証。
お隣の両県のカニとは違うのだ！
漁の仕方が違うので
カニの味も違う。
値段も高いが、ウマイのだ。
お次は
魚しゃぶぅぅぅぅぅ〜〜〜〜〜〜
まずは
サワラとメダイです♪
まずは
サワラの腹身頂きます♪
しゃぶしゃぶ♪
うまっ！
次はメダイ
ウマイっ！！！
このお店の この「つけ出汁」がうまいんです♪
新鮮な魚なので
もちろん刺身で食べてもうまいです。
この醤油もイイ仕事します。
地元の醤油屋さんの刺身醤油なんですが
コレ、大好きです。
で。
二皿目。
イカやタコもありますね（笑）
サラワの背中の身やフグもあります。
イカ〜♪
フグ〜♪
またサワラ〜♪
こんな感じで冬の味覚満喫〜〜〜♪
あ、そうそう
この七味も美味しいですよね。
めっちゃお腹いっぱいになりました。
よかったら皆さんにもお店紹介しますよ♪
オススメ〜。
ごちそうさまでしたぁ
